Produkty

Nadýchaná kvásková bagetka ze směsi pšeničné celozrnné a hladké mouky v bio kvalitě z našeho pšeničného kvásku. Výborná s pomazánkami nebo opečená s olivovým olejem a česnekem jako příloha k salátům.

Ručně zadělávaný chléb, který Vás vrátí v čase. Dokonale jednoduchý ve složení a vynikající v chuti. Z námi pěstovaného kvásku. V suchém a dobře větraném prostředí má dlouhou výdrž, které dosahuje bez použití konzervačních látek a stabilizátorů. Je chutný samotný, můžete ho zkusit s naší Cizrnovou pomazánkou – Hummusem, ale pochutnáte si na něm i jen s máslem a hrubozrnnou solí.

Poctivá kvásková bagetka se lněným semínkem z celozrnné pšeničné mouky a námi pěstovaného žitného kvásku.

Cizrna po italsku je vynikající směs vařené cizrny naložené v základním složení v olivovém a slunečnicovém oleji spolu s kořením, sušenými rajčaty a zeleninou. Tato směs je vhodná ke konzumaci jako samotná, nebo jako zálivka do salátů či hotová směs k ohřátí k obilovině či pečivu. Výborně zasytí. Olej můžete použít dále na vaření či smažení.

Vynikající jemná pomazánka (pasta), připravovaná z cizrny (římského hrachu), vhodná k namazání na čerstvý chléb či bagetu nebo jako plnohodnotný teplý pokrm s olivami a rajčetem, podávaný s pita chlebem. Ideální bezlepková pomazánka, která je doporučována pro děti a těhotné ženy.

Sušenky Cookies jsou dobrou alternativou pro sladkou svačinku. Kombinace křupavých oříšků a kvalitní čokolády zažene chuť na sladké a dokonce i hlad. Tyto sušenky mají dlouhou trvanlivost, pokud je samozřejmě nesníte:)

Čokoládové tyčinky jsou vyrobené z velmi kvalitní belgické čokolády s vysokým podílem kakaa a kakaového másla. Tyčinky vyrábíme ve dvou příchutích.

Čokoládový mls je luxusní varianta drobného dárečku, který potěší chuťové buňky i srdíčko obdarovaného. Je to placička z kvalitní čokolády ozdobená sušeným ovocem nebo oříškem.

Jáhlová kokosová kulička s karobovou náplní je oblíbenou stálicí mezi dezerty. Jde o nepečený bezlepkový dezert, slazený fruktózou, ideální pro zdravé mlsání bez výčitek. Díky krémové konzistenci je oblíbená i u dětí.

Kvašená zelenina pomáhá organizmu udržovat zdravou střevní mikroflóru, která je nezbytná pro správné trávení. Navíc dodává jídlu lehkou, osvěžující chuť a kvalitu. Je také bohatá na minerály, vitamíny a enzymy. Nejvhodnější je kvašenou zeleninou jídlo ukončovat a jíst v malých množstvích každý den. Použijte ji na přílohu k jídlu nebo může být součástí salátů.

Muffiny vyrábíme ve dvou základních variacích: čokoládový a oříškový a dále jako ve variacích sezónních: různé příchutě např. jablkoskořicový, dýňový, makovo-švestkový, meruňkový apod.

Základem pečeného čaje jsou velké kousky ovoce a směs koření, které při tepelné úpravě lehce zkaramelizují a rozvinou své chuťové vlastnosti. Díky tomu má ovocný čaj výraznou chuť i aroma i bez použití umělých barviv či aromat. Jediným konzervantem je třtinový cukr, který spolu s důkladnou sterilací výrobku zajišťuje jeho dlouhou trvanlivost.

Plněná kapsa je chutnou alternativou pro zdravou svačinu. Plněná kapsa připomíná indické samoosy, není však smažená, ale pečená, čímž lépe respektuje Vaše nároky na zdravý životní styl.

Pomazánka z červené řepy zapůsobí skvěle nejen na vaše chuťové buňky, ale i na vaše zdraví. Příjemně nasládlá chuť řepy se snoubí s lehkou štiplavostí křenu a v kombinaci s čerstvým celozrnným pečivem zajistí skutečný chuťový požitek. Doporučujeme podávat s polníčkem nebo čerstvým mladým špenátem.

Ručně zadělávaný chléb z námi pěstovaného kvásku. Výborná chuť poctivého kváskového chlebu, příjemně ozvláštněná chutí bazalky a dýňového semínka. Přirozenou vlastností kváskového chleba je při správném skladování dlouhá trvanlivost přestože chléb neobsahuje žádné konzervační látky ani stabilizátory. Dýňový chléb skvěle doplní zeleninové saláty, můžete ho zkusit s naší Cizrnovou pomazánkou – Hummusem, ale pochutnáte si na něm i jen s máslem a hrubozrnnou solí.

Pikantní pomazánka, která je ideální pro vegetariánské i veganské strávníky. Dokonale se hodí na topinky s česnekem. Variantou mohou být, po zahuštění Hraškou, moukou nebo strouhankou, karbanátky, které jsou vynikající s bramborovou kaší a dresinkem. Po zředění lze použít jako základ omáčky s tempehem a olivami, která se výtečně hodí k těstovinám.

K letošním Vánocům 2013 připravujeme tři druhy cukroví: Linecké cukroví, plněné ořechy a nepečené kuličky. V prodeji bude také kvásková vánočka.

Výběrový hruškový džem s vysokým podílem ovoce bez přidaných želírovacích látek. Džem s kousky hrušek je oslazen třtinovým cukrem a dochucen směsí koření, která podtrhuje chuť pozdního léta. Hodí se k dochucení obilných kaší, namazání na chleba, i na koláč. Výběrový džem nabízíme ve dvou variantách - Hruška s aronií a Hruška se zázvorem. Obsah ovoce je vždy minimálně 60 %.

Křupavý celozrnný bochánek ze žitné mouky v bio kvalitě a žitného kvásku. Je tak dobrý, jako jednoduchý. Pokud vás voňavá kůrka nezláká okamžitě se zakousnout, vydrží zabalený v utěrce nebo v papírovém sáčku  i několik dní.