Skupiny alergenů
Látky způsobující alergii nebo nesnášenlivost
uvedené v příloze II nařízení (EU) č. 1169/2011:
uvedené v příloze II nařízení (EU) č. 1169/2011:
1. obiloviny obsahující lepek


2. korýši
a výrobky z nich

3. vejce
a výrobky z nich

4. ryby
a výrobky z nich

5. jádra podzemnice olejné (arašídy)
a výrobky z nich

6. sójové boby
a výrobky z nich

7. mléko
a výrobky z něj

8. skořápkové plody
mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, paraořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich

9. celer
a výrobky z něj

10. hořčice
a výrobky z ní

11. sezamová semena
a výrobky z nich

12. oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších než 10 mg/kg

13. vlčí bob
a výrobky z něj

14. měkkýši
a výrobky z nich
